11月23日
，北京北京北京大学餐饮中心团队参加北京高校后勤烹饪技能大赛，大学大赛凭借优异的首届成绩从59所高校中脱颖而出
，进入11月30日的高校决赛
。经过同80名高校大厨的后勤获佳加拿大28玩法激烈角逐 ，勺园食堂李云超师傅荣获红案金勺奖 ，烹饪加拿大28是什么艺园食堂胡艳红师傅荣获白案金勺奖
，技能绩并与会议中心程学清师傅共同代表北京大学荣获团队二等奖 。中喜获奖证书颁奖现场餐饮中心参加本次大赛的北京北京两名获奖选手此前获得首届北京大学后勤职工职业技能大赛单项比赛冠军 ，他们利用个人休息时间反复锤炼参赛作品。大学大赛餐饮中心邀请相关专家进行专门指导
，首届安排食堂质量管理与监督室副主任庞福欣带队，高校协调做好赛前的后勤获佳加拿大28pc准备工作，并做好赛事期间各项保障 。烹饪李云超和胡艳红为了从众多高校中脱颖而出，技能绩李云超和胡艳红都拿出了看家本领
。菠萝虾球注重色彩搭配，彩讯28加拿大外皮酥脆
，内里软嫩 ，精致的造型让人食指大动
。“中心一直致力于为师生提供更健康的加拿大28技巧图饮食标准，因此在制作面点时
，我也非常注意要低油
、低糖 。”胡艳红的参赛作品“爆口酥”获得了很多大众评委的赞许 。李云超参赛作品“菠萝虾球”胡艳红参赛作品“爆口酥”此次大赛已是餐饮中心厨师团队2024年获得的第三次市级以上奖项 ，体现了中心开展“能力建设年” 、提升厨师团队专业技能的效果
。未来 ，餐饮中心将继续加强厨师团队学习交流 、培训考察、考核比赛等工作，进一步深化“能力建设年”成果
，提升员工的职业技能和服务水平，弘扬劳模精神、劳动精神 、工匠精神，推动北大餐饮服务向更高品质和更高标准迈进
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